Peu après, par toutes sortes de signes du destin, qui m'a appris à y croire depuis, on commença à tourner un documentaire sur ce personnage fabuleux, ce pan de l'histoire du Québec qu'est Léandre Bergeron.
Signes Dun Petit Ami Tricher
Mon for intérieur n'est pas un fort, mais un vide immense. Il n'y a là rien à voir, à sentir, à saisir, à retenir. Le moi, nécessairement petit, qui s'y manifeste parfois, est une impulsion désastreuse, dévastatrice.
Les premi\u00E8res ann\u00E9es d\u2019adulte, j\u2019ai beaucoup aim\u00E9 recevoir et faire de grands d\u00EEners de No\u00EBl, avec un long menu \u00E9labor\u00E9: je passais des heures au fourneau, une ann\u00E9e m\u00EAme une main dans le pl\u00E2tre, quitte \u00E0 devoir cuisiner tr\u00E8s tard apr\u00E8s le boulot et mes journ\u00E9es bien charg\u00E9es. De l'oie farcie, des salades de g\u00E9siers ou de coeurs de canards, des terrines, des p\u00E2t\u00E9s, des tourtes, je me lan\u00E7ais souvent dans des recettes compliqu\u00E9es ou que je ne ma\u00EEtrisais pas bien, pour le challenge. Mais avec les ann\u00E9es, je me suis rendue compte que c'\u00E9tait beaucoup de pression pour pas grand chose et surtout que \u00E7a ne me rendait pas heureuse, tout juste satisfaite du bon d\u00E9roulement de la soir\u00E9e et de l'\u00E9puisement r\u00E9gulier des plats. Je ne sais si c'est l'\u00E2ge, le fait que ce soit une p\u00E9riode tr\u00E8s charg\u00E9e en boulot pour moi, l'envie d'avoir ma propre tradition mais je pr\u00E9f\u00E8re r\u00E9server ces soir\u00E9es \u00E0 mon petit clan, et profiter des grandes tabl\u00E9es \u00E0 d'autres occasions. Ne pas s'obliger \u00E0 voir des gens, m\u00EAme si on les aime, parce qu'on sait que ce sera source de tensions inutiles, de petites disputes ou pire de ranc\u0153urs qui p\u00E8seront plus lourd qu'une b\u00FBche au beurre, c'est aussi \u00E7a l'esprit de No\u00EBl. Le mien en tous cas.
Je ne sais pas encore de quoi la soir\u00E9e de r\u00E9veillon sera faite. Pour tout dire, le menu n'est m\u00EAme pas compl\u00E9tement arr\u00EAt\u00E9. La commande au poissonnier est faite, c\u2019est un ami qui ira la chercher pour moi, coinc\u00E9e que je suis avec le magasin. Les cadeaux sont d\u00E9j\u00E0 au pied du sapin. Le charbon de bois est command\u00E9: reste \u00E0 esp\u00E9rer que la pluie annonc\u00E9e ne soit pas trop forte, sinon adieu la flamb\u00E9e et bonjour la solution de repli \u00E0 l\u2019int\u00E9rieur. Mais je sais que plus que ce qu'il y a sur la table ou dans les paquets, c'est le fait d'\u00EAtre ensemble, tous les quatre, de prendre le temps de faire une jolie table, d'allumer des bougies, d'\u00E9couter des chansons nulles de No\u00EBl, de danser ou de tricher \u00E0 des jeux avant de se retrouver autour du feu rougeoyant, quatre atomes d'un c\u0153ur nucl\u00E9aire et rempli d'amour.
Mes matins de No\u00EBl \u00E0 moi, c'est trainer au lit longtemps. D\u00E9jeuner de restes, sur une table \u00E0 moiti\u00E9 d\u00E9faite, de soupe de ch\u00E2taigne, et de ce qu'on a envie de manger. Z\u00E9ro r\u00E8gles. On peut rester en pyjama toute la journ\u00E9e ou se saper \u00E0 paillettes. Le soir, on prendra le temps de refaire un joli d\u00EEner, plus organis\u00E9. De dresser \u00E0 nouveau une table avec bougies et tout le tintouin. On d\u00E9gustera probablement des hu\u00EEtres, du pigeonneau, un peu de fromage\u2026 Cette petite parenth\u00E8se rejoindra toutes les autres, celles des ann\u00E9es pr\u00E9c\u00E9dentes, au creux de mon ventre avec mes souvenirs les plus pr\u00E9cieux.
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